Грибная икра из сушеных грибов: самые вкусные рецепты

Приготовить быстрый, вкусный и сытный салат можно просто. В этом вам поможет упаковка быстрозавариваемой лапши. В какие-то салаты её заваривают, а в какие-то добавляют сухую – она пропитывается соком ингредиентов и размягчается. Салат из лапши быстрого приготовления готовят за считанные минуты. Он может быть предельно простым и изысканным. Это зависит от того, чем вы его дополните.

Выбор и подготовка ингредиентов

Трутовик серно-жёлтый причисляют к хорошим условно-съедобным грибам. Это значит, что он требует предварительной обработки перед готовкой — его следует замочить на пару часов в холодной воде, а затем отварить на протяжении 40–50 минут. Важно! Нельзя использовать в кулинарии старые грибы. Непригодны в пищу твёрдые, сероватые, бледные, с неприятным запахом экземпляры. К употреблению пригодны лишь молодые грибы с приятным запахом, кисловатым вкусом, мягкой структурой. У них необходимо вырезать часть, прилегающую к дереву.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени

И начнем мы нашу подборку рецептов с классического варианта приготовления. Кстати он давно пользуется большой популярностью ещё среди наших родителей. Так сказать пришел к нам из советского времени. Поэтому советую не обходить мимо, а приступить к изучению. Запасаемся необходимым списком ингредиентов и за дело…

Торт муравейник — классический рецепт советского времени

Нам потребуется:

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени
  • Сахарный песок — 115 гр.
  • Сметана — 115 гр.
  • Сгущенка вареная — 340 гр.
  • Масло сливочное — 180 гр.
  • Маргарин домашний — 180 гр.
  • Разрыхлитель — 10 гр.
  • Мука пшеничная — 600 гр.
Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

Приготовление:

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

1. Приступим к приготовлению теста. В небольшую, но достаточно глубокую чашу выкладываем размягченный маргарин. Сюда же засыпаем сахарный песок и взбиваем всё до однородной консистенции.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

В результате должна получится однородная консистенция, без крупинок сахарного песка. Следом добавляем норму сметаны (указанную в рецептуре) и продолжаем процесс взбивания.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

2. Теперь просейте муку, можно прямо над чашей с тестом. В это же сито добавьте разрыхлитель, немного размешав с мукой.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

Муку в данном случае использовать высшего качества, чтобы в итоге получить положительный результат.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

3. Приступаем к следующей манипуляции. Будем пропускать готовое тесто через мясорубку со средней насадкой. Заранее выстилаем на противень, пергаментную бумагу. И прям прокручиваем на неё, аккуратно распределяя вязкую массу по всей поверхности.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

Плюс этого теста, что после выпечки его не нужно ломать, резать. Оно изначально запечется в нужной нам форме.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

Не накладывайте тесто горкой, оно должно лежать в один слой. В таком случае оно пропекается гораздо лучше и быстрее.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

Так разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, ставим в него лист с содержимым (тестом) на 15-20 минут. Готовность можно определить по золотистой корочке.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

4. А пока наша основная масса запекается, можно приступить к приготовлению крема. В стакан для взбивания выкладываем размягченное сливочное масло. Сюда же укладываем третью часть вареной сгущенки и взбиваем.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

В результате должна получится однородная консистенция. После добавьте оставшуюся часть сгущенки и продолжите процесс взбивания.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени
Торт муравейник — классический рецепт советского времени

5. К этому времени тесто уже дошло до готовности, дайте ему немного остыть. Затем пересыпьте всю выпеченную массу в крем.

Торт муравейник — классический рецепт советского времени

Или сделаете наоборот, выложите в чашу готовый корж, а поверх залейте готовым кремом. Всё тщательно перемешайте и выкладывайте на тарелку, в которой планируете подать угощенье. Многие для таких целей используют бумажные корзиночки. Довольно удобный способ, не придется делить торт на кусочки.

Читайте также:  Готовим суп-пюре: простые рецепты для правильного питания и похудения

Украшать наш десерт мы будем тертым через мелкую терку шоколадом. Или просто посыпаем маком. В данном случае уже на любителя. А да, можно предварительно растопить шоколад, а затем полить поверху в виде сеточки. Будет смотреться очень аппетитно.

Давайте уже готовить!

Список продуктов для Вашего удобства я оставлю в первом закрепленном комментарии.

Мясо нарезаю достаточно крупными кусочками. Для этого рецепта подойдет, как свинина, так и говядина. У меня сегодня говядина.

как вкусно приготовить любое мясо

Любые части, даже с прожилками, все-равно получится очень нежно. (сегодня готовлю говядину)

как вкусно приготовить мясо — свинину или говядину

Перекладываю мясо в кастрюлю и заливаю пятьдесят миллилитров воды.

у нас будет очень сочное мясо

Довольно мелко нарежу лук. В итоге его не будет видно, он превратится в соус!

✔ И те, кто лук вообще не едят, в данном рецепте даже не поймут, что его здесь так много. Лук придаст сочность мясу.

Лук выкладываю на мясо. Ничего не перемешиваем.

мясо с луком

Кусочками выкладываю сливочное масло на лук. Оно придаст нашему мясо особый, нежный сливочный вкус.

мясо со сливочным маслом и луком

Ставлю кастрюлю на плиту, довожу до кипения и готовлю на небольшом огне около часа под крышкой.

Только спустя час добавляю соль, черный перец горошком, душистый перец и нарезанный чеснок.

специи

Это божественно вкусное мясо! Мясо просто распадается на волокна и тает во рту.

самый вкусный рецепт приготовления мясасамый вкусный рецепт приготовления мяса

Теперь готовим ещё около полутора-двух часов (всё зависит от вида мяса, которое Вы используете) на маленьком огне под крышкой. Мясо должно томиться. Я готовила два часа. Подаю мясо с любым гарниром (у меня любимая пюрешка) и поливаю соусом! Приятного аппетита!

Подписаться на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм

Рецепт приготовления грибной икры с помидорами

А вот еще как можно делать вкусно и просто грибную икру. Кусочки сушеных грибов потушить вместе с разными овощами – подойдут и томаты, и болгарские перцы, и даже баклажаны. Все зависит от вкуса и кулинарной фантазии.

Воспроизведем популярный вкусный рецепт икры грибной из сухих грибов с помидорами.

Рецепт приготовления грибной икры с помидорами

Ингредиенты

  • 100 г сушеных грибов;
  • 1 луковица;
  • 1 томат;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 больших ложки — подсолнечное масло;
  • соль и перец – по вашему усмотрению.

Как готовится икра грибная с помидорами

Рецепт приготовления грибной икры с помидорами

Шаг 1. Сначала, как обычно, замачиваем сухие кусочки грибов в воде или же сразу отвариваем их (после кипения 10-15 минут).

Шаг 2. Затем режем отваренные грибы помельче и обжариваем на растительном масле буквально 3-5 минут, после чего сразу добавляем заранее порезанный лук.

Шаг 3. Теперь режем помидоры на кусочки среднего размера, добавляем их к смеси грибов с луком и тушим до полной готовности – овощи должны стать идеально мягкими. На это уйдет не более 15 минут.

Рецепт приготовления грибной икры с помидорами

Шаг 4. Затем добавляем в готовое блюдо мелко порубленный чеснок, перемешиваем, выключаем огонь и даем настояться 10 минут под крышкой. Подавать грибную икру с помидорами можно и в таком виде, а можно снова прокрутить на мясорубке и получить однородную смесь.

Икра грибная из сухих грибов с помидорами

Вкусная праздничная закуска 

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Ветчина — 120 г.
  • Сыр — 100 г.
  • Помидоры черри — 15 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Майонез — 1-2 ст.л.
  • Зелень — для украшения.
  • Соль — по вкусу.
Вкусная праздничная закуска 

Способ приготовления:

  1. Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Сыр также натереть на мелкой терке.
  3. Ветчину нарезать мелкими кубиками, размером примерно 5х5 мл.
  4. В глубокой чашке смешать яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза.
  5. Помидоры черри разрезать пополам.
  6. Огурец нарезать кольцами.
  7. На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
  8. Поверх зелени выложить кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины сформировать небольшие шарики.
  9. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усадить получившиеся ножки на огурчики.
  10.  Сверху одеть красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
  11. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.
Читайте также:  Простые рецепты вкусного борща, приготовленного в мультиварке

Быстрый рецепт хрустящего маринованного лука под соленую селедку, скумбрию и другую рыбу

Будет нужно:

  • лук – 2-3 умеренно мелкие луковицы;
  • любой уксус 6-процентной концентрации – 2,5-3 ст. л.;
  • вода – 1 стак.;
  • сахар-песок – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л. (без верха);
  • подсолнечное масло (нерафинированное) – 2 ст. л;
  • свежая зелень – по желанию;
  • свежемолотый перец (смесь или только черный) – щепотка (по желанию).

Как готовить – пошаговая инструкция:

Быстрый рецепт хрустящего маринованного лука под соленую селедку, скумбрию и другую рыбу
  1. Если лук попался «злой» — очень горький и острый, перед маринованием его нужно обдать крутым кипятком. Нарезанные кольцами или полуколечками луковицы сложить в миску и залить водой из только что вскипевшего чайника. Жидкость слить через 1-2 минуты, чтобы закуска не утратила хрусткость.
  2. Теперь можно приступить к непосредственному маринованию. В стакан холодной воды вылить уксус, высыпать соль, сахарный песок. Тщательно размешать.
  3. Залить ошпаренный лук уксусным маринадом, дать настояться при комнатной температуре в течение 30-60 минут. Затем откинуть будущую закуску на дуршлаг, дать стечь всей жидкости.
  4. В конце полить маслом, приправить перцем и хорошо перемешать.

Можно подавать к селедке, горбуше, скумбрии или другой соленой рыбе.

С курицей

Лапшу быстрого приготовления можно сделать одним из главных ингредиентов слоеного салата. Такой вариант закуски вполне подойдет даже для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • «быстрая» лапша – 1 маленькая пачка;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • картофель – 2-3 клубня (в зависимости от размера овощей);
  • сырая морковь – 1 шт. (сладкая и сочная);
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • соленый огурец – 1-2 шт.;
  • сыр – 60-70 г;
  • майонез и соль.
С курицей

Приготовление:

  1. Первым делом нужно заварить лапшу быстрого приготовления водой согласно инструкции.
  2. Выложить готовую лапшу на дуршлаг, чтобы с нее стекла вся лишняя жидкость. Когда продукт слегка просохнет, отправить его первым в салатник. Сверху сделать сетку из чуть подсоленного майонеза.
  3. Куриную грудку можно отварить или обжарить кусочками. Оба варианта приготовления отлично подходят для такого салата. Вареные или жареные кусочки рассыпать поверх лапши. Промазать соусом.
  4. Отварить яйца, остудить и измельчить на терке. Таким же образом превратить в стружку и сырую морковь. Расположить оба ингредиента на курицу один за другим, промазывая каждый слой новой порцией майонеза.
  5. Огурец порезать произвольными кусочками. Если хочется сделать закуску нежнее, можно предварительно срезать с соленых овощей плотную кожицу. Распределить по моркови.
  6. Картофель отварить в кожуре. Измельчить его при помощи терки. Рассыпать получившуюся стружку на кусочки огурца. Промазать майонезом.
  7. Последним рассыпать тертый сыр.

Дать получившейся закуске настояться минут 30-40 в прохладе, после чего подать ее к столу.

Приманки на основе борной кислоты для применения на приусадебном участке

Казалось бы, безобидные с виду муравьи, которые появились на приусадебном участке, не должны приносить особых хлопот. Тем не менее насекомые могут привлечь огромные стаи тли, которая портит садовые и огородные растения.

Прежде чем начинать борьбу с муравьями в саду, определите местонахождение муравейников. Так вы будете наверняка знать, в какие места раскладывать приманки. Не стоит переживать, что борная кислота негативно повлияет на садовые культуры, наоборот действие вещества усиливает рост растений и выполняет дополнительную функцию удобрения.

Кукурузная смесь

Сама по себе кукурузная мука уже губительна для муравья. Привлеченные ароматом кукурузного лакомства муравьи съедают продукт, который сильно разбухает в пищеварительном тракте и наносит смертельные травмы.

Для усиления действия вы можете добавить в продукт немного борной кислоты. Приготовьте необходимый объем отравленной смеси из расчета 100 г кукурузной муки на 10 г порошка, и рассыпьте по муравьиным дорожкам и вокруг муравейника. Обратите внимание, что процедуру следует выполнять как можно чаще не реже 1 раза в 2 дня. В ином случае средство не будет действовать из-за повышенной влажности и влияния различных физических явлений.

Читайте также:  Суп с семгой: 5 очень вкусных рецептов

Картофельно-яичная приманка

Хотя на приусадебном участке всегда есть чем полакомиться, муравьев все же привлекают дополнительные ароматные продукты.

Сварите несколько картофелин и 2 яйца вкрутую. Разомните отваренную картошку и желтки вилкой и смешайте. Также добавьте в массу 2 ст. ложки сахара и 20 г порошка борной кислоты. Смастерите шарики и разложите вокруг муравьиных гнезд. Обновляйте приманку примерно раз в неделю. Через 14-20 дней вы заметите, что насекомых в саду стало меньше.

Смесь с древесной золой

Для изготовления приманки вам понадобится древесная зола. Вы сможете купить ее в готовом виде в хозяйственном магазине или просто взять остатки сгоревших дров после приготовления шашлыка или из печи.

На 1 кг золы вам потребуется 3 десятиграммовых пакетика порошка. Перемешайте компоненты и рассыпьте прямо на муравейник. Эффект усилится, если после процедуры пройдет небольшой дождь, и отрава проникнет глубоко в гнездо.

Сладкая действенная приманка

Одними из самых эффективных средств в борьбе с муравьями являются сахарные приманки, так как насекомые очень падки на сладкое. Для приготовления сухой отравы вам понадобится:

  • сахарная пудра;
  • сода;
  • рисовая мука;
  • порошок борной кислоты.

Соедините ингредиенты в равных пропорциях и рассыпьте на муравейнике. Средство губительно для муравьев не только из-за ядовитого действия, но и благодаря рисовой муке, сильно разбухающей в пищеварительной системе насекомого и наносящей невосполнимый урон. Сахарная пудра выполняет функцию приманки, крупинки которой очень малы и с легкостью переносятся муравьями-добытчиками в гнезда.

Чем полезен этот продукт для похудения

Налаживая обменные процессы в организме, он выводит шлаки, избыточные соли и сахара.

Именно поэтому он включается в состав диетического питания.

При регулярном употреблении вес начинает приходить в норму, потому что обновляется весь организм.

Для целей похудения подходят все части растения, главное, использовать их только в сыром виде.

Можно проводить разгрузочную диету на основе этого продукта, каждодневно употребляя только салаты с его различными комбинациями.

Самым же эффективным вариантом при похудении, признаётся свежевыжатый сок сельдерея.

Главное, не пейте его стаканами.

Приём должен быть продуманным, чтобы организм не перенасытился витаминами и не начался обратный процесс их активного вымывания.

Поэтому следует принимать его не чаще трёх раз в день по две чайные ложки за 30 минут до еды.

Действие полноценного сока можно сделать ещё более выраженным и вкусным, если добавлять к нему морковный, яблочный, арбузный, апельсиновый соки.

Такой напиток будет усиленно очищать организм.

Кроме того, его можно пить активнее, чем чистый сок этого продукта, но не больше стакана в день и в несколько приёмов.

Просто готовьте на своей кухне сельдерей и всегда будьте здоровы!

Закуска из лаваша «Лодочки»

«Изюминка» этой закуски – дикий рис, который придает ей необычный вкус и вид.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 0,25 стакана дикого риса, 5 шпрот в масле, 2 ст. л. твердого сыра, зелень и половинка лимона.

Приготовление: Разрежь лаваш на прямоугольники, у каждого при помощи зубочисток закрепи края, чтобы получились «лодочки». Подсуши в духовке. Смешай вареный рис с тертым сыром, приправь по вкусу, разложи по «лодочкам» из лаваша, сверху положи по одной рыбке, запеки в духовке, посыпь зеленью, вставь дольку лимона и можно угощаться.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в , это очень помогает нам в развитии!