Как готовить мясные гнезда с различными начинками

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Рецепты приготовления вкусных закусок к столу

Холодные блюда являются неотъемлемым элементом праздничного стола. Этим объясняется популярность рецептов вкусных закусок. Для их приготовления используются различные ингредиенты: фрукты, овощи, мясо, морепродукты. Такое разнообразие продуктов дает возможность создать красивое блюдо на любой вкус.

Рецепты фуршетных закусок, таких как блинчики, мини-рулетики, канапе, можно подобрать в зависимости от тематики застолья. Холодные закуски поражают уникальным сочетанием продуктов. Простые рецепты с овощами и мясом для фуршетов не оставят равнодушным даже самого требовательного гостя!

Салат-коктейль с ветчиной рецепт

Чтобы приготовить вкусный салат с ветчиной . возьмём следующие продукты примерно в равных пропорциях:

  • нежирная ветчина (например, куриная);
  • твердый сыр;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 свежий огурец;
  • майонез;
  • зелень для украшения.

Продукты для салата нужно порезать очень тонкой соломкой. В подготовленные стеклянные бокалы выкладываем салат слоями в такой последовательности:

Между слоями идет прослойка майонеза. Для более пикантного вкуса майонез можно смешать с лимонным соком. Поверхность салата украшается по желанию кусочками овощей или зеленью. Подавать к столу салат-коктейль лучше сразу. Приятного вам романтического ужина!

Всем интересно Ваше мнение!

Вариант 1: Классический рецепт протеинового коктейля в домашних условиях

Протеин – это белок, соединительная ткань растительных продуктов, молока, кефира. Белковые коктейли используются в диетическом и спортивном питании для поддержания фигуры и мышц в тонусе. Как и любое диетическое питание, употребление протеиновых коктейлей для похудения сулит некоторые ограничения. В период их употребления не стоит кушать жирные сорта мяса, рыбы, мучное, продукты с большим содержанием крахмала или сладости. Это то самое «но», которое позволит получить от белковых коктейлей как можно больше пользы, витаминов и хорошего настроения.

Протеиновые коктейли используются и для разгрузки организма без диетического питания. Тогда такой коктейль может заменить полдник. А если сделать коктейль сладким, ему очень обрадуются все сладкоежки.

Читайте также:  Простые рецепты травяных успокоительных чаёв

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 100 гр. нежирного творога;
  • 2 ст. л. овса;
  • 1 сырое куриное яйцо.

Пошаговый рецепт протеинового коктейля в домашних условиях

Шаг 1:

Весь пошаговый рецепт состоит в смешивании и пробивании до однородности всех ингредиентов. Поэтому и занимает приготовление всего несколько минут. В миске смешайте молоко, нежирный творог и овес. Вместо овса можно взять любые злаки, которые есть под рукой. Широко применяются для таких коктейлей пророщенные зерна злаковых – овса, пшеницы, гречихи.

Шаг 2:

Яйцо тщательно промойте, при необходимости потрите щеткой. Сполосните еще раз, вытрите досуха. Вбейте в остальные ингредиенты. Можно использовать только белок или целое яйцо – по желанию.

Шаг 3:

Погружным блендером пробейте массу до однородности. Можно использовать стационарный блендер со стаканом, такие специально предназначены для смешивания коктейлей.

Рецептов протеиновых коктейлей просто масса. В них используются белковые продукты – фрукты, ягоды, орехи, молочная и кисломолочная продукция. Можно использовать приправы, специи, зерновые, орехи, кофе, какао и даже мороженое. Благодаря такому многообразию ингредиентов каждый день можно готовить самые разные домашние коктейли не только для себя, но и для всей семьи.

Жиросжигающий коктейль из кефира с корицей и красным перцем

Бодрящий вкус этого коктейля не оставит равнодушным ни одного настоящего гурмана. Сочетание ароматной корицы и жгучего перца обогащают кефир новыми вкусами и усиливают его благотворное воздействие на организм. Для приготовления напитка в блендере следует приготовить такие составляющие:

  • 200 мл кефира;
  • по щепотке имбиря, корицы и молотого красного перца;
  • 2 ст.л. воды (минеральной).

Время приготовления напитка: 10 минут.

Калорийность: 50 ккал/100 г.

Специи размешать в воде и залить кефиром. Остроту можно варьировать исходя из собственных предпочтений. Такой коктейль не только борется с жировыми отложениями, но и наполняет энергией не хуже чашки кофе.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Окорок кабана — 113 ккал/100г
  • Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
  • Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
  • Свинина — плечо — 593 ккал/100г
  • Свинина — шницель — 352 ккал/100г
  • Свинина жирная — 333 ккал/100г
  • Свинина мясная — 357 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное — 168 ккал/100г
  • Лук репчатый — 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
  • Поваренная соль — 0 ккал/100г
  • Батон — 273 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь — 259 ккал/100г

Калорийность продуктов:СвининаПерепелиные яйцаЛук репчатыйЧеснокКуриные яйцаБатонМолокоТвёрдый сырПоваренная сольПерец черный молотый

Как приготовить домашний сыр для бутербродов

Полезный сыр, приятный на вкус, можно приготовить и в домашних условиях. При этом и хозяйка, и гости будут уверены, что лакомятся натуральным продуктом, без лишних вредных добавок.

Чтобы приготовить такой компонент для бутербродов в домашних условиях, нужно выделить до 50 минут времени и подготовить такие компоненты:

  • молоко пастеризованное – 1000 мл;
  • куриное яйцо;
  • кислота лимонная;
  • кефира – 500 мл;
  • соли и сахара – по 1 чайной ложке.

Этапы приготовления.

  1. Взять кастрюлю, которая имеет толстое дно, залить в нее молоко и довести до кипения. После этого засыпать соль и сахар, перемешать хорошо.
  2. Выключить плиту, залить кефир и быстрыми, но не резкими движениями помешивать массу.
  3. Всю смесь перелить в кастрюлю со слегка натянутой марлей. Массу в марле собрать, связать и подвесить, чтобы стекла лишняя жидкость.
  4. Пока стекает жидкость, взбить яйцо с лимонной кислотой (взять на кончике ножа).
  5. На последнем этапе приготовления полученная молочная масса взбивается в блендере с яичной до образования однородной массы.
Как приготовить домашний сыр для бутербродов

Это классический вариант творожного сыра, есть рецепты, которые похожие на Маскарпоне, Хохланд, Альметте.

В качестве натуральной добавки можно использовать чеснок, измельченную зелень, паприку, травы.

Хранить свежеприготовленный компонент можно не более 3 суток в холодильнике, обязательно в закрытом контейнере. Или же обмотать в пергамент или пищевую пленку, чтобы избежать быстрого обветривания.

Качественный сыр – залог вкусных, простых и здоровых бутербродов.

Бутерброды с творожным сыром можно назвать идеальным вариантом завтрака, который быстро готовится, сытный, вкусный. В зависимости от дополнительных компонентов может выступать и в качестве десерта. Для его приготовления нужно минимум компонентов и немного фантазии. Благо, что творожный сыр можно как купить, так и приготовить дома, а с ним сочетаются десятки продуктов

Читайте также:  Коктейль Rum With Apple Juice Ром с яблочным соком

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Грибное изобилие»

Эта разновидность коктейля с ветчиной и сыром содержит грибы. Объедение!

Для приготовления понадобится:

  • Сыр – 260 г.
  • Ветчина – 260 г.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Грибы маринованные – 1 банка
  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Майонез — по вкусу

Рецепт приготовления:

Понадобится нож и тёрка. Обрабатываем ингредиенты:

Яйца варим вкрутую.

Салат коктейль с ветчиной и сыром «Грибное изобилие»

Трём яйца на тёрке.

Всё остальное режем на соломку.

Укладываем слоями, не жалея майонез.

Даём чуть-чуть настояться и наслаждаемся блюдом.

Если у вас нет тёрки – достаточно удобно измельчать яйца в обычном стеклянном стакане или банке. Возьмите нож с лезвием подлиннее и режьте яйца прямо в нём.

Фаршированные грибами – самые аппетитные

Крабовые палочки с начинкой могут быть самыми разными. Вот, например, прекрасный вариант с грибами. Не проходите мимо такой отменной закуски как на праздничный, так и на ежедневный стол.

Что понадобится:

  • плавленый сыр — 100 гр,
  • маринованные шампиньоны — 6 шт,
  • куриное яйцо отваренной вкрутую — 2 шт,
  • упаковка крабовых палочек,
  • луковица 1 шт,
  • сметана,
  • зелень.

Чтобы получить более нежный вкус можно использовать для этого варианта начинки яйцо. Также за счёт неё увеличится количество начинки.

Как готовить

Для приготовления начинки необходимо мелко нарезать шампиньоны, натереть на мелкой тёрке два яйца.

Подготовленные продукты смешиваем со сметаной, соль добавляем на свой вкус.

Начинку выкладываем на развернутую крабовую палочку и сворачиваем трубочкой.

Для красивой подачи можно выложить на листья салата.