Бананы в шоколаде: рецепт отменного десерта

Рецепт шоколадно-бананового коктейля очень прост, его приготовление займет у вас всего 5 минут. Несмотря на это, вы получите нежный коктейль с приятной консистенцией и миндальным ароматом.

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Ингредиенты для нашего рецепта.

  2. Шаг 2:

    Выливаем молоко в кастрюльку, ставим на небольшой огонь. Молоко нужно нагреть, но ни в коем случае не довести до кипения! Пока молоко нагревается, быстренько подготавливаем следующие ингридиенты, но можете приготовить их и заранее.

  3. Шаг 3:

    Бананы нарезаем на кусочки.

  4. Шаг 4:

    Укладываем в блендер.

  5. Шаг 5:

    Превращаем все бананы в однородное пюре.

  6. Шаг 6:

    Плитку шоколада разрезаем на небольшие кусочки. Можете взять любой шоколад на Ваш вкус, я взяла простой молочный, без всяких добавок. Если Вы не любитель сладкого, попробуйте добавить в рецепт на пробу полплитки, к примеру.

  7. Шаг 7:

    Растапливаем шоколад любым удобным Вам способом. В идеале шоколад должен растопиться полностью и не содержать мелких кусочков.

  8. Шаг 8:

    Теперь начинаем собирать наш коктейль. В горячее молоко вливаем банановое пюре.

  9. Шаг 9:

    Тщательно перемешиваем, чтобы ингридиенты соединились. Плиту на этом шаге уже можете выключить. Также обратите внимание, если Вы на этом этапе положите больше бананов, у Вас получится пюре, что в общем тоже неплохо и вкусно)

  10. Шаг 10:

    Вливаем растопленный шоколад, и опять очень тщательно перемешиваем, особенно если шоколад у Вас растопился не до конца и остались небольшие кусочки.

  11. Шаг 11:

    Наш шоколадный коктейль приобрел красивый шоколадный оттенок и готов отправиться Вам на пробу) Можете употребить его горячим, а можете подождать пока он остынет — вкусно в любой подаче!

  12. Шаг 12:

    Разливаем коктейль по бокалам, сверху присыпаем корицей. Если Вы не любитель корицы, просто исключаем этот пункт)

  13. Шаг 13:

    Готово! Приятного употребления!)

Для рецепта коктейля вам потребуется:

  • молоко — 300 мл
  • банан — 1.5 шт.
  • шоколад — 30г.

Вариант 1: Коктейль с бананом и мороженым – классический рецепт

Если вы любите бананы в любом виде, эта подборка рецептов вам понравится. Мы посвятили ее приготовлению коктейлей с бананом на любой вкус. Не смотря на то, что основной ингредиент – банан, дополненный в классическом варианте мороженым и молоком, можно придумать много различных импровизаций.

Самое главное, выбирать спелые бананы. В незрелых плодах содержится большое количество крахмала, который вызывает повышенное газообразование в кишечнике. В классическом варианте мороженое берем пломбир, сливочное, на крайний случай крем-брюле.

Ингредиенты:

  • один банан;
  • четыреста мл молока;
  • двести гр мороженого.

Пошаговый рецепт коктейля с бананом и мороженым

Шаг 1:

В идеале перед приготовлением бананового коктейля молоко охладите в холодильнике. Мороженое берем базовое без дополнительных добавок. Лучше всего подходит сливочный пломбир.

Читайте также:  Как в домашних условиях приготовить апельсиновый ликер?

Шаг 2:

Спелый банан кладем в горячую воду прямо в кожуре. Как только вода остынет, очищаем его не только от кожуры, но и белых длинных волокон.

Замачивание в горячей воде позволяет сохранить цвет банана, предотвращает его потемнение в процессе приготовления.

Нарежьте банан небольшими кусочками.

Шаг 3:

Мороженому даем немного подтаять при комнатной температуре. Можете нарезать его крупными фрагментами, чтобы процесс ускорился.

Шаг 4:

Если у вашего блендера большая чаша, сложите банан в нее. Если она небольшая, используйте любую емкость. Погружным блендером можно работать в любых емкостях.

Но лучше всего использовать специальный блендер для коктейлей. В нем и чаша большая и взбивается хорошо.

Шаг 5:

Положите следом мороженое и на большой скорости взбейте все в пенную массу.

Шаг 6:

Налейте молоко и снова на большой скорости взбиваем готовый коктейль с бананом и мороженым.

Разлейте его по бокалам, пока пенка не опала и сразу пейте.

На заметку: если вы хотите украсить коктейль, используйте зонтики или даже вафельные трубочки.

Коктейль из яблока и банана

Малокалорийные фрукты — киви и банан — могут стать основой для создания новых вкусов. Нелюбители молока могут заменить его кефиром, йогуртом, ряженкой. В состав удивительного рецепта вошли простые компоненты:

  • яблоко;
  • банан;
  • молоко – 0,3 мл;
  • сахарная пудра – 1-2 ст.л.

Для создания воздушного и нежного напитка используйте предварительно нарезанные кусочки фруктов. 

Сначала в чашу блендера опускается банан, затем – яблоко. Добавьте ложку сахарной пудры. Влейте в емкость молоко и плотно закройте крышкой. Взбивайте смесь несколько минут до полного измельчения составляющих.

Видео: яблочно-банановый молочный коктейль

Коктейль из яблока и банана

Шоколадные конфеты с бананом

В этом рецепте уже не используются деревянные шпажки, но нам понадобится металлическая сетка от гриля или из духовки. Несколько бананов нужно порезать на кусочки шириной примерно 1 см. растопить 300 гр шоколада, и при помощи двух вилок осторожно обмакивать бананы в шоколад, и перекладывать на металлическую решетку.

Шоколадные конфеты с бананом

На заметку!

Лучше предварительно подержать решетку в холодильнике, чтобы шоколад на банановых конфетах быстрее схватывался.

Шоколадные конфеты с бананом

Когда все кусочки будут заглазированны, нужно украсить их смесью сухофруктов: курагу, чернослив, сушеные яблоки, миндаль и грецкие орехи порезать на небольшие кусочки и смешать. Украшенные конфетки поставить в холодильник на полчаса, затем снять с решетки, и подавать к столу.

Шоколадные конфеты с бананом

Шоколадно-банановые конфеты можно приготовить и другим способом. Половину растопленного шоколада тонким слоем вылить на противень или плоское блюдо — главное, чтобы потом в холодильник поместилось. Разложить разрезанный на кусочки банан на расстоянии 2-3 мм друг от друга. Набрать оставшийся шоколад в кондитерский мешок, и щедро полить бананы, стараясь, чтобы боковые части кусочков тоже оказались под слоем шоколада.

Шоколадные конфеты с бананом

Отправляем бананы в шоколаде в холодильник на 30 минут, затем достаем и украшаем при помощи белого шоколада, растопленного и налитого в кондитерский мешок с насадкой с самым тонким носиком.

Шоколадные конфеты с бананом

Пусть банановые конфеты еще с полчасика постоят в холодильнике, а потом надо аккуратно подрезать нижний слой шоколада в промежутках между кусочками, и разделить готовые конфеты.

Шоколадные конфеты с бананом

Как приготовить «Бананово-шоколадный коктейль»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Читайте также:  Домашние пивоварни: сварим море пива по собственному желанию

Очищаем банан, ломаем его на кусочки и кладем в чашу блендера. Засыпаем какао-порошок, вливаем молоко и йогурт. Взбиваем все до однородности.

Подаем коктейль, предварительно охладив его в холодильнике. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Ванильный молочный коктейль с бананом

Первый рецепт молочного коктейля и будет основой для всех остальных. Кладем замороженные бананы в блендер, заливаем их молоком.

Ванильный молочный коктейль с бананом

Разрезаем ванильную палочку вдоль напополам и достаем из нее семечки с помощью ножа, кладем тоже в блендер. Ванильный стручок можно заменить на обычный ванилин, только его нужно совсем немного, на кончике ножа. Если хотите сильнее подсластить Милкшейк, кладем в него один или два финика без косточек, их легко достать.

Легче всего взбить молочный коктейль блендером. У меня недавно появился профессиональный блендер RawMiD Dream Modern2 BDM-06, о котором я подробно расскажу немного позже. В нем я и делаю Милкшейки. Включаем машину и перемалываем все до однородности. Банановый коктейль из молока готов, наливаем в бокал или в смузи-банку.

Ванильный молочный коктейль с бананом

Коктейль из банана с яблоками

  • яблоко зелёное (крупное) — 1 шт.
  • киви — 1—2 шт.
  • банан — 2 шт.
  • молоко — 320 мл.
  1. Киви освободите от ворсистой части, вымойте под краном, затем просушите на полотенцах. Измельчите, отправьте в чашку блендера.
  2. Яблоко очистите от сердцевинки, можете дополнительно удалить кожуру (на усмотрение). Примешайте к киви.
  3. Количество бананов выбирайте по желанию. Плоды нужно порубить и отправить в блендер к остальным компонентам.
  4. Сначала измельчите все фрукты на протяжении 40—60 секунд. Затем введите молоко и перемешайте, всыпьте сахарный песок (необязательно). Готово!

Молочный шоколадный коктейль в домашних условиях

Количество порций: 3 Время приготовления: 20 мин

Приветствую, вас, дорогие читатели. В продолжении темы о молочных коктейлях разрешите представить хит всех поколений – молочно-шоколадный напиток.

Он очень прост в приготовлении, отлично охлаждает в жару, хорошо дружит с множеством дополнительных компонентов. Кроме того, такой коктейль придется по вкусу детям, которые не любят молоко, но обожают сладости и какао-продукты.

Изучаем простой рецепт молочного шоколадного коктейля, приступаем к его выполнению.

Основные ингредиенты такого лакомства – молоко и мороженое. Чтобы придать ему шоколадный вкус можно использовать продукты, которые есть под рукой или особенно любимы вашим чадом. Обычно для этого добавляют какао, шоколад, топпинг, шоколадное мороженое.

Такие напитки можно делать с мороженым и без него.

Читайте также:  Квас из березового сока с сухофруктами: рецепт приготовления

Ингредиенты

  • 700 мл пастеризованного молока
  • 150 г пломбира
  • 1 плитка молочного шоколада

Шаг 1

Налить немного молока в сотейник, нагреть его на слабом огне.

Шаг 2

Молочный шоколадный коктейль в домашних условиях

В теплое молоко накрошить шоколад, размешивать массу до растворения кусочков. Хорошо остудить.

Шаг 3

В блендер положить мороженое, добавить шоколадную массу и оставшееся молоко. Хорошо взбить до получения плотной пены.

Украсить кромку стаканов сахаром или какао, наполнить их напитком.

Такой коктейль получается густым, однородным и насыщенным. Более легкий напиток в домашних условиях можно сделать без мороженого, а шоколад заменить какао-порошком.

Прохладительный какао-напиток

Для его приготовления нужно взять 100 гр свежего молока, перелить в сотейник, добавить какао, сахар. Полученную смесь нужно подогреть на огне, но не доводить до кипения. При этом содержимое сотейника нужно часто помешивать, чтобы оно не пригорело ко дну и не образовывало комочков.

Затем масса должна полностью остыть. Если по рецепту шейк должен получиться холодным, смесь нужно заморозить, а лишь потом использовать в приготовлении. Для этого нужно смешать в блендере остальную часть молока, которое необходимо по рецепту, добавить шоколадные кубики льда и взбить. Разлить смесь по бокалам, украсить по своему вкусу.

Привычные нотки в напитках хорошо оттеняют различные добавки. Для этого можно использовать растворимый кофе, вишневый сок или сироп, апельсин, корицу, ванилин, сливки.

Придумывайте свой рецепт шоколадного молочного коктейля и удивляйте гостей разнообразием праздничного стола. Всего доброго.

Вкусный напиток с какао

Этот вариант коктейля понравится любителям какао. Вкус получается нежным. А ванильный сахар придает ему тонкий аромат. Для его приготовления нужно взять:

  • один банан;
  • сто грамм ванильного мороженого;
  • пару чайных ложек какао;
  • 300 мл молока;
  • половину чайной ложки ванильного сахара.

Такой коктейль из мороженого и банана чем-то напоминает напиток «Несквик». Готовить его проще простого. Банан чистят, нарезают кругами. Отправляют в блендер. Добавляют все остальные ингредиенты, тщательно взбивают.

Любимые рецепты шоколадно-бананового молочного коктейля

Человечеству известна масса безалкогольных напитков, отлично утоляющих жажду. Одно из лидирующих мест среди них уже не первое десятилетие занимают молочные коктейли. С давних пор стакан пенного десерта был обязательным атрибутом любого торжественного мероприятия. В наши дни, огромную популярность приобрели шоколадно-банановые коктейли с различными добавками.

Приготовление этого лакомства не требует особых умений. Правда, и здесь есть свои секреты:

  1. Бананы нужно брать очень спелыми. Не бойтесь покупать фрукты, на кожуре которых видны чёрные точки — они лучше всего подходят для коктейля.
  2. Молоко должны быть свежим и очень холодным, но не замёрзшим.
  3. Важный компонент этого напитка – мороженое, но его при желании можно заменить сливками.
  4. Шоколад для этой цели подходит как тёмный и горький, так и молочный; это зависит лишь от Ваших предпочтений.

Необычность этого напитка состоит в том, что его можно готовить как в классическом холодном виде, так и в виде горячих напитков зимой.