Вишневый торт «Наслаждение». Пошаговый рецепт приготовления с фото

Я много готовил пирогов, но этот мой самый любимый! Простой яблочный пирог, который тает во рту. Тесто — смешанные сухие ингредиенты и начинка из сочных яблок. Вам даже не понадобится блендер. Сочетание хрустящего песочного теста с тертыми яблоками — это райское наслаждение! 10 минут вашего времени, плюс немного на выпечку, и все готово. Вам обязательно понравится! Делитесь этим классным рецептом со своими близкими! Всех благодарю!

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 К размягченному маслу добавить сахар перемешать лопаткой. Добавить майонез, растительной масло и яйцо, перемешать до однородности.

Муку просеять с разрыхлителем (если готовите с гашеной содой, то ее нужно добавить в масляную массу).

Шаг 2 В масляную массу добавить ванилин и крахмал, хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Затянуть миску с тестом пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30-60 мин.

Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, внутрь шариков вкладывать ядрышко фундука. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при t 180 градусов около 15 мин. Печенье готово, если донышко у него стало золотисто-коричневым, а верх бледно-золотистым.

Рецепт приготовления

Масло взбить с сахаром.

Добавлять по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая.

По очереди добавляем остальные ингредиенты.

Смазать форму и выложить туда тесто.

Выпекать в разогретой духовке (180 С) 25-40 минут (до готовности).

Остудить и разрезать вдоль на 2 части.

В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу.

Поставить на огонь и часто мешая венчиком довести до кипения. Варить до загустения.

Снимаем с огня. Добавляем сахар и кокосовую стружку. Хорошо вымешать.

В разъемную форму положить нижний корж.

Сверху выложить кокосовую начинку и плотно примять, разровнять.

Сверху положить второй корж и поставить в холодильник на ночь.

Украсить по вкусу.

Я сверху намазала вареной сгущенкой, а потом полила шоколадной глазурью.

Тортик получился очень вкусным и сытным.

Вот, еще раз делала этот тортик, уже сверху шоколадом не стала поливать. Очень вкусный!

Читайте также:  Осетинский пирог с рассольным сыром и зеленью на кефире

На разъемную форму диаметром 20-21 см.

Если форма диаметром 26 см продукты увеличить в 1,5 раза, а начинку не увеличивать, ее хватит.

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Приготовьте бисквит. Смешайте в миске яйца и сахар. Взбейте миксером до пышной беловатой массы.
  3. Муку соедините с какао – порошком и разрыхлителем. Просейте.
  4. Аккуратно соедините яичную и мучную смеси. Тщательно перемешайте.
  5. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Влейте тесто для бисквита. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Охладите бисквит (лучше в течение как минимум 10-12 часов).
  6. Приготовьте начинку. В сотейник влейте молоко. Добавьте к нему сахар и сливочное масло. Поставьте на средний огонь и растопите сахар и сливочное масло.
  7. Перемешайте и добавьте кокосовую стружку. Огонь уменьшите до чуть ниже среднего и готовьте 10-15 минут. Затем выключите огонь и дайте начинке остыть в течение 1 часа.
  8. Бисквит разрежьте острым ножом на два коржа. Пропитайте их сливками.
  9. Соберите торт. Нижний корж выложите на тарелку. Сверху поместите кокосовую начинку и выровняйте ее. Прижмите вторым коржем.
  10. Шоколад смешайте с молоком и растопите на водяной бане. Охладите. Полейте глазурью торт.
  11. Охладите десерт, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте к столу.

Рецепт:

Взбейте яйца, сахар и соль на протяжении 10 минут. Масса должна быть белого цвета. Смешиваем муку разрыхлитель и какао. Просеиваем и, не спеша, вводим в яичную массу. Перемешиваем.

Готовое тесто, без комков, выливаем в подходящую форму, застеленную пергаментом. Выпекаем 20-25 минут, заранее разогрев духовку до 180 градусов. После – даем остыть.

Сварим крем. Для этого, в удобной кастрюле, соединяем молоко, сахар, масло и ставим на огонь. Когда дана смесь закипит, высыпаем кокосовую стружку и варим еще 5 минут, не переставая помешивать.

Остывший пирог разделяем на две части. Каждую часть пропитываем сливками или молоком. Когда коржи достаточно пропитаются, можно наносить крем.

Теперь займемся глазурью. Соединяем шоколад с молоком и растапливаем на водяной бане. Полученной глазурью поливаем наш пирог. Торт, перед употреблением, должен пропитаться. Перекладываем его холодильник, как минимум, на два часа.

Важно знать: Чтоб торт был по настоящему шоколадным, используйте только качественное какао. В глазурь можно класть любой шоколад, как черный, так и молочный. Форма для запекания подходит абсолютно любая.

Этапы приготовления пирога по рецепту

Собрать все ингредиенты и разогреть духовку.

Читайте также:  Пирог в мультиварке с яблоками рецепт с фото пошагово

Смешать яйца и сахар в одной миске, а затем взбить до однородной массы миксером.

Этапы приготовления пирога по рецепту

Добавить ваниль, концентрированное и кокосовое молоко. После чего влить растопленное масло, перемешать.

Добавить соль, рисовую муку, разрыхлитель, тщательно перемещать миксером. Затем смешать полученную смесь с кокосовой стружкой.

Подготовить противень так, чтобы по его краям была бумага для выпечки, за которую можно будет вытащить готовый пирог. Залить туда смесь и разместить противень в духовке.

Этапы приготовления пирога по рецепту

Выпекать в течение часа. Готовность можно определить по золотисто-коричневой корочке, а зубочистка должна выходить из теста сухой.

Остудить, разрезать на кубики.

Все, пирог готов.

Этапы приготовления пирога по рецепту

Пирог “Кухен” с обжаренным луком и корейкой

Немцы обожают жареные колбаски. Они любят лакомиться ароматной корейкой и даже использовать её в качестве начинки для пирога. Такой вариант “Кухена” подойдёт в качестве закуски к хорошему немецкому пиву.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

Пирог “Кухен” с обжаренным луком и корейкой
  • 1 куриное яйцо;
  • 200 гр. кефира;
  • 40 гр. сливочного масла;
  • 310 гр. муки;
  • 250 гр. репчатого лука;
  • 100 гр. корейки;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка сухого базилика;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Сначала приготовьте посыпку для пирога, смешав сливочное масло с мукой.
  2. Яйцо взбейте и соедините с кефиром. Посолите смесь.
  3. Добавьте муку и замесите тесто.
  4. Репчатый лук почистите и порежьте небольшими полукольцами.
  5. Оливковое масло нагрейте на сковородке и поместите в неё лук. Жарьте до появления лёгкого золотистого оттенка.
  6. Луковую смесь остудите.
  7. Порежьте корейку кубиками и соедините с луком.
  8. Начинку выложите на раскатанное и уложенное на противень тесто. Сверху посыпьте масляно-мучной смесью.
  9. Отправьте пирог в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

«Райское наслаждение»

Ингредиенты для основы:

  • 2 куриных яйца;
  • 200 мл кефира;
  • 150 г сахарного песка;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 6 ст.л. пшеничной муки.

Для крема:

  • 100 г масла из сливок;
  • половина банки сгущённого молока;
  • 100 г стружки кокоса;
  • 100 г измельченного миндаля.

Приготовление:

Растереть сахар с яйцами. Добавить соли на кончике ножа и кефир, все тщательно перемешать.

Муку соединить с содой. Перемешать до однородности, просеивая муку в жидкую смесь.

Застелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом. Вылить полученную массу в емкость, сформировав круг. Выпекать при температуре 200оС около получаса.

По истечению времени вынуть корж, быстренько перевернуть и снять бумагу. Оставить остужаться.

Читайте также:  Пирог с вареньем быстро и просто – 6 легких рецептов на скорую руку

Аккуратно обрезать края (они понадобятся для верхнего слоя) и поделить корж на нужное количество частичек.

Для приготовления крема смешать основные составляющие: сливочное масло и сгущёнку. Добавить кокосовую стружку, мелко порубленные миндальные орехи.

Промазать каждый слой торта полученной смесью, оставив немного для верха. Обрезки коржей мелко покрошить в крем, смешать и намазать верх торта.

Бисквитный торт с вишней

Роскошный торт со сливочным кремом, ароматными ягодами и сладкой глазурью из какао — идеальное решение для праздничного десертного стола!

Понадобится на тесто:

  • Яйца — 10 штук.
  • Сахар, мука — по 450 г.
  • Какао — 30 г.

Для крема из сгущенки:

  • Сгущенка — 1 банка.
  • Масло или маргарин — 200 г.

Для глазури из какао:

  • Молоко — 3 ст. л.
  • Сахарный песок — полстакана.
  • Масло сливочное — 50 г.
  • Какао — 2 ст. л.

Дополнительно:

Бисквитный торт с вишней
  • Вишня замороженная – 300 г.

Приготовление:

Сначала нужно подготовить вишню: удалить из нее косточки, засыпать ягоды сахаром и прокипятить на медленном огне минуты 3. Затем следует откинуть ягоды на дуршлаг, чтобы с них стек сок.

Теперь можно заняться тестом: яйца взбивать с сахарным песком, пока смесь не увеличится в объеме в 2 раза, затем всыпать в смесь муку и еще раз хорошенько взбить. Тесто следует разделить на две половины, в одну из которых всыпать какао.

Теперь нужно по очереди выпечь в духовке, разогретой до 200 градусов, 2 коржа: белый и коричневый. Каждый корж выпекается около 20 минут: готовность нужно проверить зубочисткой. Пока коржи пекутся, можно взяться за приготовление крема. Это сделать очень просто — надо лишь взбить сгущенку с маслом миксером.

Каждый из выпеченных коржей необходимо разрезать еще на два коржа, и после этого можно заняться сборкой торта. Выкладываем на блюдо коричневый корж, поливаем его сиропом, выкладываем половину ягод и одну треть крема.

Сверху кладем белый корж, который пропитываем сиропом и смазываем кремом (ягоды на этот раз выкладывать не надо). Следующим пойдет коричневый корж, его, как и самый нижний, нужно пропитать сиропом, выложить на него вторую половину вишни и смазать оставшимся кремом. Последним коржом будет белый, его следует лишь залить горячей глазурью.

Глазурь готовится так: в сотейник наливают молоко, кладут масло, всыпают сахар и какао. Сотейник ставят на медленный огонь и варят смесь до загустения.

Торт можно есть после того, как он несколько часов постоит в холодильнике.