Веганская выпечка – рецепты безглютеновых блюд без яиц и молока

Когда на кулинарные изыски нет денег или времени, а сладкого очень хочется, выручит Crazy Cake, или «Сумасшедший пирог», который, по легенде, придумали американские домохозяйки во время Великой депрессии. Прелесть его в том, что он обойдется в копейки и очень быстро готовится. Кроме того, его можно печь в пост. «Утро» предлагает свой вариант рецепта шоколадного «Сумасшедшего пирога» – с грецкими орехами.

Как приготовить «Шоколадный пирог без яиц и молока»:

  1. В большой миске смешайте вместе все сухие ингредиенты.
  2. В другой миске смешайте вместе все жидкие ингредиенты.
  3. Вылейте все жидкие ингредиенты сразу в сухие ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.
  4. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 ° С духовке 45-60 минут (зависит от формы). Можно печь в форме для кексиков-маффинов 20-25 минут. Дайте остыть в форме. Когда пирог остынет, посыпьте сахарной пудрой.

Уксус Если у вас 5-6% или яблочный уксус, положите 2 Если 30% — 1 чайную ложку. Постный торт По этому рецепту можно приготовить прекрасные коржи для постного торта. Прослоить коржи можно вареньем или джемом, украсить мягким маргарином взбитым с сахаром или шоколадом.

Ингредиенты для приготовления пирога

Супер влажный шоколадный пирог без яиц, займет минимум времени, сил и ингредиентов. Это, пожалуй, один из немногих рецептов пирогов, который можно отнести к вариантам приготовления «на скорую руку».

Читайте также:  Балеш татарский пирог с мясом и картошкой

Для приготовления домашнего пирога, следует подготовить такие ингредиенты:

  • 320 грамм муки;
  • 3 столовые ложки (с горкой) какао;
  • столовая ложка свежевыжатого сока лимона;
  • стакан (можно меньше) сахара;
  • чайная ложка соды;
  • 50 мл растительного или растопленного сливочного масла;
  • ваниль и соль на свое усмотрение;
  • стакан воды;
  • 1 грамм растворимого кофе.

Представленная выпечка станет настоящим искушением для шокоголика. Интересно, что готовится десерт без добавления яиц. Снаружи выпечки образуется хрустящая корочка, ну а внутри, вас ждет супер влажный бисквит.

Кстати, выпечку можно дополнительно покрыть . Покрытие поможет дополнительно насытить пирог, шоколадным вкусом.

Для шоколадного торта без яиц нам потребуется:

Ингредиенты для коржей шоколадного торта без яиц:

  • 1 стакан муки;
  • 1 банан;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст.л. какао;
  • 1 ч.л. соды.

Компоненты крема для шоколадного торта без яиц

  • 1 стакан сметаны;
  • 1/2 банки сгущенного молока.

Ингредиенты шоколадной глазури для торта без яиц

  • 1/4 стакана молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 90 грамм сливочного масла;
  • 4 ч.л. какао.

Если нужна жидкая глазурь, которая легко растекается, но окончательно не застывает, варим ее 8-10 минут.

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
284 4,4 11,2 42,0

к чаюкакаопраздничныепшеничная мукасметана

Веганскийшоколадный кекс(на воде, без яиц)

Веганскийшоколадный кекс(на воде, без яиц)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3505.5 ккал белки 38.9 г жиры 226.7 г углеводы 329.8 г
Порции
ккал438.2 ккал белки4.9 г жиры28.3 г углеводы41.2 г
100 г блюда
ккал389.5 ккал белки4.3 г жиры25.2 г углеводы36.6 г
Читайте также:  Пирог с яблоками: 5 вкусных рецептов на быструю руку

Быстрый банановый пирог без яиц

Категория: Выпечка> Пирог

7 ингридиентов 30 минут

Бананы очищаем от кожуры, переминаем в кашицу

Банановую кашицу переливаем в емкость, добавляем в нее же все ингредиенты : кефир, соду, сахар, масло, муку

Все тщательно перемешиваем венчиком……

теги: выпечка

Готовимся к ВеликомуПосту: эта постная выпечкас яблоками нравится всем !

Готовимся к ВеликомуПосту: эта постная выпечкас яблоками нравится всем !

Эта выпечка получается воздушной инежной, хоть и не содержит лакомство во время

Эта выпечка получается воздушной инежной, хоть и не содержит лакомство во время

Воздушные и нежные пышки, сочные,в меру сладкие. Ингредиенты: Творог(5−9% жирности) — 200 гр. Сметана

Воздушные и нежные пышки, сочные,в меру сладкие. Ингредиенты: Творог(5−9% жирности) — 200 гр. Сметана

Торт на кефире, безяиц, простойрецепт.

Торт на кефире, безяиц, простойрецепт.

Постный пирог со смородиновым вареньем

Состав пирога:

  • Мука — 2 стакана с горкой;
  • Варенье смородиновое — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Соль — половина чайной ложки;
  • Вода — 1 стакан;
  • Масло постное раст. — 1 стакан;
  • Сода — 1 чайная ложка.

Готовим:

  • Воду вылить в миску и насыпать в нее сахар. Все помешать до растворения сахара.
  • Добавить в смесь постное масло и перемешать.
  • Положить в миску муку и соду и снова перемешать.
  • Добавить варенье и перемешать.
  • Вылить полученную смесь в смазанную форму и поставить в горячую духовку (духовку разогреваем до 180 градусов) на 35-40 минут. Скорость приготовления зависит от вашей духовки. Время приготовления может быть и больше.

Пирог вынимаем из духовки, ждем, когда остынет, нарезаем на куски и подаем на стол.

Шоколадный пирог без яиц и молока

Шоколадный пирог без яиц и молока

Рецепт «Самый простой пирог без яиц»:

1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или венчика.

Читайте также:  Готовим пирожки с капустой и грибами в духовке и на сковороде

2. Затем разогреваем духовку до 180° С. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40–45 минут.

Крем взяла с этого сайта “Морское безе”

спасибо ей огромное

P.S:строго прошу не судить, впервые публикую в интернет, т. к. все рецепты записаны в тетрадь

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Самый простой пирог без яиц

Этот нежный пирог со вкусом шоколада и крема с лимонным вкусом я пекла много раз, все кто пробовал в восторге. Вообще в оригинале без крема, но с кремом красиво и ещё вкуснее, да и все ингредиенты есть практически всегда на кухне.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Самый простой пирог без яиц»:

Единый профильМедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Рисово-МиндальныйПИРОГ с ВАРЕНЬЕМбез глютена, без яиц

Рисово-МиндальныйПИРОГ с ВАРЕНЬЕМбез глютена, без яиц

Рисовая мука – 100 гр Миндальнаямука – 50 гр Крахмал – 50 гр

Рисовая мука – 100 гр Миндальнаямука – 50 гр Крахмал – 50 гр

ДОМАШНИЙ ТОРТ насковороде!