Печенье Бананы — с творожной начинкой! фото + видео

Как приготовить вкусную шоколадную колбаску: советы

Молодые хозяйки задаются вопросом, как сделать шоколадную колбасу из печенья в домашних условиях, чтобы лакомство получилось вкусным. Для этого стоит учесть несколько ключевых правил:

  1. Лучше использовать качественное сливочное масло с высоким показателем жирности (82,5% и больше). Не стоит применять продукт с растительными добавками. Сливочное масло рекомендуется заблаговременно вытащить из холодильника и нагреть до комнатной температуры.
  2. Рекомендуется отдавать предпочтение песочному печенью. Больше всего подходит «Юбилейное», «Минусинское» или «Детское сахарное». Оно должно хорошо ломаться, но не крошиться при легком надавливании. Многие хозяйки, сторонницы безотходного производства выпечки, используют сухие бисквитные коржи домашнего приготовления, которые остались недоеденными.
  3. После приготовления готовую колбасу нужно отправить в морозильную камеру на несколько часов, для того чтобы продукт быстро и качественно застыл.
  4. Сгущенку покупать с пометкой на упаковке ГОСТ, это означает, что продукт качественный и произведен согласно всем стандартам и технологиям. Рекомендуется попробовать сгущать молоко самостоятельно.
  5. Можно поэкспериментировать с добавлением различных пряностей, специй. Они придадут сладости приятных азиатских ноток.
  6. Необходимо строго соблюдать пропорции при изготовлении колбаски. Любое отклонение от нормы усложнит формирование и застывание лакомства.

Шоколадная колбаса из печенья готовится быстро, не требует термической обработки и имеет немало вариаций. Подключая фантазию и экспериментируя, можно создать настоящие кулинарные шедевры.

Печенье Бананы — с творожной начинкой!

Сегодня для вас я приготовила печенье на сметане с творожной начинкой ! Печенье по этому рецепту всегда получается очень мягкое, рассыпчатое , безумно вкусное и очень ароматное! А приготовить его очень просто и быстро из самых простых продуктов!!! Рекомендую приготовить печенье «Бананы» к чаю!

Ингредиенты Порции: +1

  • Тесто:
  • Масло сливочное 200 г
  • Сметана 25% 200 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Мука пшеничная 420 г
  • Начинка:
  • Творог 9% 400 г
  • Банан 2 шт
  • Сахар-песок 200 г
  • Мука пшеничная 120 г

Шаги 50 мин.Видео-рецептПечать

  • В глубокую миску выкладываем 200 грамм мягкого сливочного масла, 200 грамм сметаны и всыпаем разрыхлитель , перемешать до однородности. Всыпаем частями муку и замешиваем тесто. Готовое тесто перекладываем на пищевую пленку и убираем в холодильник.
  • Готовим начинку, нарезаем 2 банана , пересыпаем в миску и размять вилкой. Всыпаем творог, сахар , муку и перемешать до однородной массы.
  • Стол присыпаем мукой ,выкладываем тесто и делим на кусочки,каждый кусочек скатать в шар.
  • Кусочек раскатываем в прямоугольную форму, в центр выкладываем начинку и соединяем края как на пирожок.
  • Каждый банан переносим на противень застеленный пергаментной бумагой соединением вниз и придаем форму банана.
  • Отправляем выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовым печеньям даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Пишите свои отзывы внизу под этим рецептом, отвечу каждому!

Ещё рецепты по теме: Творожное печенье к чаю. Вкусно и без заморочек!

Торт из печенья с бананом и сметаной

Для приготовления торта понадобится

Читайте также:  Вкусный пирог с вареньем: 5 лучших рецептов

Печенье любое (кроме соленого крекера) — 300 гр.

Молоко — 200 мл.

Бананы — 4 шт.

Сметана — 500 гр.

Сахарная пудра — 100 гр.

Темный шоколад — 50 гр.

Сначала необходимо обмакнуть печенье в молоке (можно в теплом сладком чае) и выложите в один слой на фольгу.

Миксером взбить сметану с сахарной пудрой.

Бананы нарезать кружочками.

На первый слой печенья выложить слой крема и бананов.

Также оформить второй слой сверху/

Поставить торт на 30 минут в холодильник.

Посыпать тертым шоколадом.

Торт без выпечки из печенья и сметаны

Возможно ли всего из трех ингредиентов приготовить торт? Конечно! И получается торт вкусным, пропитанным и нежным. Такой десерт прекрасно подойдет для семейного чаепития, его смело можно давать и детям. Сам торт делается очень быстро, больше всего времени необходимо для того, чтобы торт пропитался.

Время готовки: 4 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 3.

Ингредиенты Порции: +3

  • Сахар-песок 100 гр.
  • Печенье песочное 400 гр.
  • Сметана 300 гр.
  • Корица для украшения

Шаги 4 час. 20 мин.Печать

  • В подходящую емкость выкладываем сметану, добавляем с ней сахар.
  • Все тщательно взбиваем до растворения сахарных кристаллов. Можно дать сметанному крему немного постоять.
  • На большую тарелку выкладываем основу из печенья. Размер торта и, соответственно, количество выкладываемого печенья регулируйте самостоятельно.
  • Промазываем печенье подготовленным сметанным кремом.
  • Поверх крема распределяем второй слой из печенья.
  • Аналогичным образом собираем весь торт, чередуя слой из печенья и сметанный крем.
  • Украшаем торт небольшим количеством молотой корицы. Ставим десерт в холодильник на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался.
  • Торт без выпечки печенья и сметаны готов!
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны

Приятного вам аппетита!

Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Торт без выпечки из печенья и сметаны

Творожно-банановый десерт

Понадобится:

2 банана,

20 гр. желатина (пачка),

150 мл воды,

250 грамм творога,

100 гр. йогурта,

сахар или подсластитель по вкусу (в рецепте 1 ст.л.),

2-3 ст.л какао или Несквика для украшения сверху.

Творожно-банановый десерт

Приготовление:

Творожно-банановый десерт

Залейте желатин (1 упаковку) водой примерно на 40-60 минут.

Творожно-банановый десерт

Пока желатин разбухает, будем готовить творожно-банановую массу.

Творожно-банановый десерт

Порежьте бананы и смешайте их с творогом, йогуртом и сахаром при помощи миксера до однородной массы.

Творожно-банановый десерт

Творог подойдет любой. Я использовала обезжиренный, чтобы десерт содержал меньше калорий.

Творожно-банановый десерт

Разбухший желатин нагреваем до полного растворения на плите, постоянно помешивая, но не доводим до кипения.

Творожно-банановый десерт

Чуть остывший желатин выливаем в творожную массу. Хорошенько еще раз все промешиваем до исчезновения комочков. Масса станет более жидкой, но не пугайтесь, так и должно быть.

Творожно-банановый десерт

Выливаем полученную массу в форму. Я использовала силиконовую форму для кулича.

Творожно-банановый десерт

Ставим в холодильник минимум на час, после достаем и посыпаем какао или Несквиком. Также можно полить шоколадной глазурью (растопленным шоколадом).

Десерт готов!

Получилось очень вкусно!

Настоящий чизкейк из печенья с творогом без выпечки — простой рецепт

Этот тортик готовится быстро и просто. Для приготовления десерта нам понадобися его всего лишь заморозить. И можно смело подавать к столу. При желании в качестве украшения можете смело добавлять дольки фруктов. Особенно выгодно будут смотреться яркие апельсины, ягоды малины и клубника.

Что понадобится:

Для основы:

  • Печенье «Юбилейное» — 20 грамм,
  • Сливочное масло – 100 грамм.

Для приготовления мусса:

  • Творог – 200 грамм,
  • Сметана, жирностью 20%, — 200 грамм,
  • Сахар – 4 столовые ложки,
  • Желатин, и для основы, и для мусса, – 30 грамм,
  • Вода – 220 мл.

Для заливки:

  • Сок – 100 мл.

Печенье можете брать самое простое, самое главное, чтобы оно не было с шоколадом. Но с орешками вполне подойдёт.

Читайте также:  Мягкое печенье за 2 минуты – простой рецепт

Как готовить

Так как в основе у нас будет печенье, то начинаем с него. Первое, что надо сделать – измельчить его. Можно воспользоваться кухонным комбайном. А можно просто сложить всё в полиэтиленовый мешочек и прокатать скалкой.

Готовую крошку из печенья пересыпаем в довольно глубокую миску. Добавляем сюда же сливочное масло, которое надо предварительно растопить. Всё перемешиваем до тех пор, пока не получится масса однородная по консистенции.

Готовую крошку перекладываем в форму для запекания. Удобнее всего это делать в том случае, если постелить на дно и на края формы пищевую плёнку. Тогда вынуть торт из печенья не составит большого труда.

Также при желании можно использовать и форму, которая разбирается.

Отправляем форму с выложенным и примятым печеньем в морозилку на 1 час.

Теперь займёмся желатином. Его надо пересыпать в стакан и залить 100 мл холодной воды. Оставить на 30 минут. Пока наш корж будет находиться в морозилке, желатин как раз подойдёт и достигнет нужного состояния.

Теперь можно смело готовит мусс. Перекладываем в глубокую посудину сметану, творог, высыпаем сахар и всё смешиваем блендером, пока не получится воздушная масса.

Половину всего желатина из стакана переливаем в другую чашку, заливаем 120 мл горячей воды. Перемешиваем.

Готовую желатиновую массу переливаем к той, где мы сделали мусс. Снова перемешиваем.

Из морозилки достаём наш корж – он как раз достиг нужного состояния заморозки. Выливаем поверх него нашу творожно-желатиновую массу. Причём выливаем прямо в форму, не вынимая коржа.

Накрываем пищевой плёнкой и отправляем для застывания. Но теперь не в морозилку, а в холодильник. Время выдержки – полтора часа.

Теперь займёмся заливкой. Сок нам понадобится яркого цвета. В идеале лучше всего подойдёт апельсиновый или вишнёвый. Его мы нагреваем примерно до 50 градусов. А потом в соке растворяем остатки желатина.

Аккуратно выливаем сок на застывший уже мусс и снова в холодильник – теперь на 1 час.

Готовый торт извлекаем из формы, отделяем полиэтиленовый мешочек и подаём наш вкусный и красивый десерт к столу. Получается очень вкусно. А если не считать время на заморозку, то готовится торт из печенья без выпечки с творогом в виде чизкейка очень просто.

Творожная запеканка с бананом

Самый лучший способ перевести переспевшие, начавшие темнеть и уже ставшие неаппетитными бананы — пустить их в ход при изготовлении десертов и выпечки. При термической обработке усиливается аромат тропического плода, а вкус становится еще слаще и концентрированнее. В связи с этим существенно сокращается порция сахара, а также отпадает необходимость в применении пряностей, ванили и прочих ароматизаторов. К тому же, банановое пюре прекрасно гармонирует со многими компонентами, раскрывая привычные и знакомые всем блюда с новой стороны. Один из удачных примеров — творожная запеканка с бананом. Продукты для десерта используются простые, вполне доступные. Процесс приготовления тоже не требует особых усилий. Берем за основу базовое творожное тесто и всего лишь дополняем его бананами. Причем часть плодов разомнем в пюре, а другую оставим в виде небольших ломтиков, полученных нарезкой фрукта. В качестве загустителя вместо манки или муки применим кукурузный крахмал для получения максимально мягкой и приятной текстуры. Творожная запеканка с добавлением бананов становится еще нежнее, по консистенции напоминает суфле — воздушное и пышное. Это прекрасный завтрак или полдник для взрослых и детей.

Торт домик с бананом — рецепт пошагово

Начинку для торта домик можно разнообразить всевозможными компонентами, для нас традиционно добавлять в творог изюм. Если брать европейскую и американскую кухню, то десерт на основе творога и печенья (чизкейк) принято делать с бананом.

Ингредиенты для начинки:

  • жирный творог 800 г
  • сметана (20%) —  300 мл.
  • загуститель для сметаны
  • сахарная пудра — стакан
  • ванилин на кончике ножа
  • 2 банана
  • молоко 200 г, чтобы обмакивать печенья
  • печенья 30 штук

Приготовление:

  • Творог взбиваем с сахарной пудрой, загустителем и добавляем небольшими порциями сметану, пока творожно-сметанная масса не загустеет.
  • Выкладываем творожный крем на первый слой печенья, затем на второй (всего 600 г), по центру размещаем очищенные бананы, порезанные на кусочки.
  • Собираем торт и оставляем в холодильнике на ночь.
  • Вынимаем охлажденный десерт, убираем пленку и ровным слоем, при помощи лопатки, наносим творожный крем (200 г) по всей поверхности.

Десерт можно украсить орехами, цукатами или цветной присыпкой. Вкусный и сытный творожный торт нетрудно сделать более легким, менее калорийным, если выбрать продукты с меньшим содержанием жира, а песочные и бисквитные печенья заменить галетами или крекерами из цельнозерновой муки.

Фото-идеи творожных домиков

Творожный домик на 8 Марта любимой.

Творожный домик из печенья с кондитерской присыпкой.

Новогодний творожный домик.

Творожный домик из галетного печенья.

Творожный домик из домашнего печенья.

Домик из печенья с творожно-маковой начинкой.

Домик из готового печенья с посыпкой из миндальных слайсов.

Творожный домик на детский праздник.

Домик из печенья с творожной начинкой и кондитерской присыпкой «Звездочки».

Домик из готовых галет и мармелада.

Творожный домик с апельсиновыми цукатами.

Творожный домик с клюквенной начинкой

Домик из сахарного печенья с творожно-абрикосовой начинкой.

Творожный домик из шоколадного печенья и банана.

Домик из печенья с шоколадной глазурью.

Десерт творожный домик к кофе.

Творожный домик с цукатами.

Торт из готового печенья и творога с вишней.

Торт из печенья и творога с кондитерской присыпкой.

Снежный творожный домик «Зимушка-зима» из кокосовой стружки.

Творожный домик из печенья и соломки.

Торт из печенья, творога и клубники в виде домика.

Творожный домик с ягодами граната.

Творожный десерт из готового печенья в виде домика с клубникой.

Домик из творога и печенья с глазурью.

Сладкое печенье и много творога, сложенные вместе.

Печенье с творогом и фруктами.

Бананово-творожный домик.

Торт Творожно-фруктовый домик.

Еще несколько вариантов:

Наверняка у каждой хозяйки получится свой, оригинальный, сказочно красивый домик из творога и печенья, буду рада, если вы поделитесь с нами об этом в комментариях.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы вкусно приготовить банановый десерт по любому рецепту, нужно:

  • выбрать спелые, но не испортившиеся фрукты (подойдут начавшие темнеть, но не черные бананы);
  • вкус бананов отлично дополняет ванилин, шоколад, корица;
  • если для десерта требуется фруктовое пюре, бананы проще всего перебить в чаше блендера с небольшим количеством сахара и сметаны.

Быстро и легко приготовить десерт из бананов получится по разным рецептам. Например, с шоколадом, мороженым, какао, орехами, яблоками. Каждый из них получится вкусным, если следовать всем рекомендациям в рецептах.