10 рецептов пирогов с кокосовой стружкой

Вкуснейший десерт на все случаи жизни. Пирог с ананасом будет идеальным сладким блюдом как для праздничного стола так и для обычной ежедневной трапезы. Удивительно нежный, приятный, воздушный пирог придется по вкусу всем вашим близким, гостям, друзьям и родным людям!

Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом

  1. Ананас консервированный 1 банка (банка весом 1000 грамм)
  2. Масло сливочное для формы 50 грамм
  3. Сахар коричневый 1 стакан (емкость стакана 250 миллилитров)
  4. Вода чистая дистиллированная 2–3 столовые ложки
  5. Панировочные сухари 2–3 столовые ложки

Для теста:

  1. Мука пшеничная просеянная 2 стакана (емкость стакана 250 миллилитров)
  2. Разрыхлитель пищевой 2 чайные ложки
  3. Соль по чайной ложки
  4. Сахар тростниковый 1 стакан
  5. Масло сливочное 150 грамм
  6. Яйца куриные 2 штуки
  7. Ванилин 2 пакета (по 10 грамм каждый)
  8. Молоко пол стакана
Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом
Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом
Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом

Приготовление пирога с ананасом: 1 готовим тесто. Возьмите глубокую миску и вбейте в нее куриные яйца без скорлупы, добавьте к ним нужное количество сахара, пастеризованного молока, сливочного масла, ванилина и соли. Взбейте ингредиенты с помощью миксера на высокой скорости до однородной консистенции и белой воздушной пены. На этот процесс у вас уйдет примерно 15 — 20 минут. В чистую глубокую миску всыпьте пшеничную просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте сухие ингредиенты столовой ложкой до однородности и, не переставая взбивать жидкость, введите в нее сухую массу. Вводите ее частями так, чтобы во время перемешивания мука не сбивалась в комки. В итоге у вас должно получиться жидкое тесто похожее по консистенции на густые сливки. 2 подготавливаем противень к запеканию. Противопригарную форму для запекания смажьте небольшим кусочком сливочного масла, 50 грамм будет вполне достаточно. Затем присыпьте слой масла панировочными сухарями. Теперь во время запекания пирог не подгорит. Разогрейте духовку 180 – 190 градусов Цельсия. 3 подготавливаем и укладываем ананасы. Банку с ананасами откройте с помощью ключа для консервов и придерживая крышку рукой слейте с емкости маринад. С помощью вилки достаньте кольца ананасов из банки, уложите на разделочную доску и промокните их от лишней влаги бумажными кухонными полотенцами. Включите плиту на маленький уровень и поставьте на нее сотейник с нужным количеством чистой дистиллированной воды и коричневого сахара. Растапливайте сахар до полного растворения песка, постоянно перемешивая столовой ложкой для того, чтобы сахар не пригорал ко дну сотейника. Доводить массу до кипения не надо! Горячую сахарную массу вылейте в форму для запекания прямо на слой панировочных сухарей. Поверх нее уложите кольца ананасов так, чтобы они лежали отдельно друг от друга. Остальные ананасы уложите на разделочную доску, нарежьте ножом на более мелкие кусочки произвольной длины, толщины и ширины. После уложите их поверх ананасовых колец равномерным слоем. 4 заливаем ананасы тестом и выпекаем пирог. Жидкое тесто аккуратно вылейте в форму с ананасами, помогая себе столовой ложкой, и поставьте форму, в разогретую духовку. Выпекайте пирог с ананасами 45 минут. За это время он дойдет до полной готовности, тесто пропечется, ананасы пропитаются сахарным сиропом, станут мягкими и нежными. Проверить готовность пирога можно с помощью деревянной зубочистки, введите ее в мякоть мучного изделия и вытащите, если на ее конце остались кусочки сырого теста, дайте пирогу дойти до готовности еще в течение 5 – 10 минут. Если конец зубочистки сухой значит пирог готов. По истечении нужного времени откройте духовку и достаньте форму с готовым ананасовым пирогом помогая себе кухонным полотенцем. Дайте мучному изделию остыть и после очень аккуратно переверните его вверх дном на большое плоское блюдо, пирог легко отсоединиться от формы и плавно уляжется на десертную посуду. Отрежьте себе кусочек нежного и ароматного пирога, уложите его на тарелку с помощью кухонной лопатки и наслаждайтесь! 5 подаем пирог с ананасом. Пирог с ананасами подается теплым или комнатной температуры. Непосредственно перед подачей его можно украсить вишней мараскина. В виде дополнения вы можете использовать сахарную пудру, сироп любого вида или взбитые сливки. Эту вкуснятину приятно смаковать со свежим заваренным чаем любого вида, с кофе, теплым молоком или соком. Пирог с ананасом ароматное удовольствие для всей вашей семьи! Приятного аппетита! Советы к рецепту

Читайте также:  Пирог из ревеня самый легкий рецепт с пошаговыми фото

– – Вместо панировочных сухарей можно использовать просеянную пшеничную муку.

– – Иногда в тесто добавляют измельченные орехи, это может быть миндаль, арахис, кешью, фундук, грецкий орех и многие другие.

– – Вместо консервированного ананаса можно использовать свежий ананас, предварительно очистив его от кожуры и порезав кольцами толщиной до 7 миллиметров.

– – Вместо пакетированного ванилина можно использовать жидкий экстракт или ванильный сахар.

– – Вместо сливочного масла можно использовать маргарин высшего сорта.

Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом
Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом
Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом

Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом
Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом
Ингредиенты для приготовления пирога с ананасом

Происхождение

Розыгрыш с рецептом безе появился в рунете в сентябре 2018 года. Тогда “ВКонтакте” и в других соцсетях завирусилось видео под названием “Лучший рецепт безе”. Но на словах “берем два охлажденных яйца” ролик прерывался контентом эротического содержания.

Позже к видео добавилась голосовая запись женщины, которая случайно отправила прикол кому-то из родственников, не досмотрев его до конца. Она эмоционально описывает свои чувства от происходящего.

В апреле 2020 года пранк снова стал актуальным. В Тиктоке появились видео с наложением звука из оригинальной шутки. А позже розыгрыш стали рассылать в комментариях “ВКонтакте”.

Происхождение

Для тех, кто все же хочет досмотреть простой рецепт до конца, есть оригинал. Его записала в 2017 году кулинарный блогер Наталья Калнина. И там нет никакой подставы!

Мемы, в которых видео прерывается чем-то неожиданным, популярны в интернете. Последний такой хит – про африканцев, танцующих с гробом. Этот прикол добавляют в конце самых разных видео, чтобы показать эпичный фейл.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кухен

Кухен – вариант кокосового пирога на немецкий манер.

Кухен
  1. Для дрожжевого теста немного подогреть 1 л молока, развести в нем пачку сухих дрожжей, добавить 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. пшеничной муки. Подождать, пока дрожжи подойдут (5-7 минут).
  2. Растопить пачку сливочного масла или маргарина для выпечки, остудить и вылить в опару.
  3. Разбить в тесто 4 яйца, добавить 1 ст. сахара, щепотку соли, просеять и высыпать в опару 1 кг муки. Замесить тесто и поставить его в теплое место подходить. Дважды перемесить, когда тесто поднимется в третий раз – выложить его на смазанный растительным маслом противень, разровнять.
  4. В отдельной посуде смешать 3 ст. л. жирной сметаны, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, ½ ч. л. соды и 1 ст. л. муки, хорошо перемешать и намазать тесто.
  5. Приготовить посыпку-штрейзель: смешать 100 г сахара, 100 г кокосовой стружки, 200 г муки и 120 г сливочного масла, натертого на терке. Руками перетереть, чтобы получилась крупная крошка, и посыпать ею пирог.
  6. Поставить в духовку при 200ºС на 30-40 минут.
Читайте также:  Открытый пирог – киш десертный с фруктовой начинкой

Ананасовый тарт татэн в мультиварке

  • 300 г муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 100+150 г сахара;
  • 180 мл сливок (10%);
  • 120 г сметаны;
  • 2 средних яйца;
  • 700 г консервированных ананасов (лучше кольцами);
  • 30 г крупного изюма или вишен из компота;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 4 ст.л. подсолнечного масла;
  • 3 десертные ложки экстракта ванили;
  • щепотка соли;
  • дроблёные орехи для декора.

Время приготовления: 85 минут.

Калорийность на 100 г: 329 кКал.

Как приготовить пирог-перевертыш с консервированными ананасами в мультиварке:

Ананасовый тарт татэн в мультиварке
  1. Прогреть духовой шкаф до 170 градусов;
  2. Сливочное масло растопить и смазать дно и стены чаши мультиварки;
  3. Высыпать тонким слоем первую часть сахара;
  4. Разложить кольца ананаса, предварительно слив сок и позволив фруктам слегка обсохнуть;
  5. Целые кольца разложить не получится – надо поделить их на полумесяцы или более мелкие кусочки; можно выложить два или даже три слоя;
  6. То, что у не уместилось на дно, поместить вдоль бортиков чаши;
  7. Между кусочками фруктов разложить вымытый и обсушенный изюм (для придания пирогу более пикантного вкуса можно слегка подмочить ягоды в роме);
  8. В миске соединить просеянную с разрыхлителем муку и оставшийся сахар;
  9. В другой ёмкости взбить яйца (до однородности), положить сметану, влить масло, сливки и экстракт ванили;
  10. Яично-сметанную смесь влить к сухим ингредиентам, интенсивно и быстро замесить тесто;
  11. Аккуратно, чтобы не нарушить слои фруктов, выложить тесто на ананасы; выровнять лопаточкой;
  12. Готовить на режиме «выпечка» около 80 минут (последние полчаса лучше время от времени заглядывать и контролировать процесс); верх пирога должен покрыться золотистой корочкой;
  13. Чашу мультиварки оставить при комнатной температуре, остудить готовое изделие; извлечь его, перевернув на удобное плоское блюдо;
  14. Подавать чуть теплым, или охлаждать несколько часов;
  15. При подаче можно украсить дроблёными орехами (подойдет пекан или бразильский орех) и/или кокосовой стружкой.
Читайте также:  Луковый пирог – 13 рецептов приготовления в домашних условиях

Уха из осетра — необычно вкусное блюдо из рыбы. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту.

Самый вкусный рецепт блинчиков с грибами или курицей здесь.

Читайте как приготовить наваристый гороховый суп с конченностями.